منتديات عمرو
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات عمرو

منتدى شبابي ترفيهي
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 صدر دجاج مع الأرز .. شهي

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



عدد الرسائل : 123
تاريخ التسجيل : 17/06/2007

صدر دجاج مع الأرز .. شهي Empty
مُساهمةموضوع: صدر دجاج مع الأرز .. شهي   صدر دجاج مع الأرز .. شهي Icon_minitimeالثلاثاء مايو 18, 2010 11:41 pm

المقادير:
3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
4 قطع من صدر دجاج الخالي من العظم والجلد
3 حبات متوسطة الحجم من البصل المفروم
350 غرام من لحم البقر أو الغنم الهبرة المفروم
1 ملعقة كبيرة من الثوم المهروس
2 ملعقة صغيرة من القرفة
1 ملعقة صغيرة من البهارات المتنوعة
1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
1 1/2 كوب من الأرز الذي ترغبون
3 أكواب من مرقة الدجاج أو اللحم الساخنة
2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم

صدر دجاج مع الأرز .. شهي 1827200913

طريقة التحضير:
- يسخن زيت الزيتون فوق نار عالية في وعاء عميق
- تقلى صدور الدجاج على الجانبين حتى يصبح لون الدجاج ذهبي
- تخرج صدور الدجاج من الوعاء وتوضع جانباً
- يضاف البصل واللحم المفروم إلى الوعاء الساخن نفسه
- تطهى المحتويات حتى يصبح لون البصل واللحم ذهبياً ثم يضاف الثوم وتطهى المحتويات لمدة دقيقة أو إثنين
- تضاف القرفة والبهارات المتنوعة والفلفل وتطهى لمدة دقيقتين مع تحريك المحتويات
- يضاف الأرز ويخلط جيداً مع الزيت والتوابل ثم توضع قطع الدجاج في الأرز
- تضاف المرقة أو الماء .. ومن ثم يقدم وصحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://amro.ahladalil.com
 
صدر دجاج مع الأرز .. شهي
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عمرو :: قسم العائله والمجتمع :: مطبخ عزيزه-
انتقل الى: